Ce vendredi 1er août, le monde célèbre la journée mondiale de la bière, la boisson la plus consommée après l’eau et le thé. Si la bière rassemble des millions d’amateurs autour d’un moment convivial, elle s’inscrit aussi dans un enjeu majeur de santé publique.
Selon un rapport récent de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), l’alcool cause chaque année 2,6 millions de décès dans le monde, soit près d’un décès sur 20. L’alcool est ainsi responsable de nombreuses maladies graves, dont des cancers, des maladies cardiovasculaires, ainsi que des accidents de la route et des violences. Les jeunes, notamment ceux âgés de 20 à 39 ans, sont particulièrement touchés, avec une proportion de décès attribuables à l’alcool atteignant 13 % dans cette tranche d’âge.
L’OMS rappelle que la consommation d’alcool, même modérée, comporte des risques importants pour la santé, et que l’abus d’alcool aggrave aussi la vulnérabilité aux maladies infectieuses. En cette journée de célébration, il est donc essentiel d’allier plaisir et responsabilité pour limiter les conséquences dramatiques de cette substance sur la vie humaine.
Sakhaïroune Ousmane Kikigne
