Le ministère du Commerce et de l’Industrie du Tchad a annoncé le retrait immédiat du marché de plusieurs marques de yaourt à la suite d’une mission de contrôle menée par le Centre de contrôle de qualité des denrées alimentaires (CECOQDA).
Les inspections, réalisées du 1er au 5 juin 2026 dans plusieurs unités de production de yaourt à N’Djamena, avaient pour objectif de vérifier les conditions d’hygiène, de conservation et de commercialisation des produits.
Selon le communiqué officiel, les analyses effectuées sur les échantillons prélevés ont révélé d’importantes non-conformités. Les résultats font état d’une qualité microbiologique et physicochimique jugée insatisfaisante, mettant en évidence des manquements aux normes d’hygiène, de qualité et de sécurité sanitaire.
Les entreprises concernées sont :
- Tami Yaourt ;
- Yaourt Alkhiza ;
- Lazza Yaourt ;
- Yaourt Gamar.
Face aux risques sanitaires potentiels liés à la consommation de ces produits, le ministère a ordonné le retrait immédiat de tous les lots de yaourt fabriqués par ces sociétés ainsi que la suspension de leur distribution jusqu’à nouvel ordre.
Le ministère invite les entreprises concernées à mettre en œuvre les recommandations formulées à l’issue des contrôles afin de se conformer aux normes sanitaires et réglementaires en vigueur, garantissant ainsi la sécurité des consommateurs.
Kissia Dani
