À la septième édition du festival Dary, les provinces du Salamat et du Mayo Kebbi Ouest (MKO) ont présenté leurs différents objets artistiques, culinaires ainsi que leurs danses traditionnelles ce 27 décembre 2025 à la place de la nation de N’Djamena.
La province du Salamat est un grenier de l’alimentation du Tchad, la terre nourricière qui produit du sorgho (djigari), mil blanc (Berbéré), du sésame, haricot, melon etc. Elle est reconnu aussi comme une zone d’élevage et de pêche par excellence. A cela s’ajoute la transformation des produits locaux du terroir ainsi que des objets d’art riches et variées notamment le décor de la case, l’armoire traditionnelle, les peaux d’animaux ainsi que le moulin traditionnel. plusieurs danses traditionnelles ont été exécutées, notamment : Nougara Houra, Abou Djab Barh, Adra, Adjangua, et Arigueïla
la province du Mayo-Kebbi Ouest, zone d’agriculture et de pêche, cette localité se distingue par sa gastronomie dont la diversité fait rage. On y trouve une multitude de plats, allant des recettes traditionnelles aux créations culinaires tous préparés avec des produits frais et locaux parmi lesquels se trouve la sauce Mbarbi cuisinée à base de feuille de melon et sans sel, l’on peut déguster avec de la boule, du riz,
La Province du Mayo-Kebbi Ouest, à travers la danse Guidar, a su captiver le public par une expression culturelle inédite lors des précédentes éditions.
Gazelle Presse
