Après de longues heures de jeûne, l’organisme a besoin d’une reprise alimentaire progressive et intelligente. Les nutritionnistes recommandent d’intégrer certains fruits à l’iftar afin de réhydrater le corps, restaurer l’énergie et faciliter la digestion.
En tête de liste figurent les dattes, fruit du palmier dattier (Phoenix dactylifera). Riches en sucres naturels et en potassium, elles permettent de rompre le jeûne en douceur tout en apportant un regain énergétique immédiat.
La pastèque ou le melon sont également conseillés pour leur forte teneur en eau, idéale pour compenser la déshydratation accumulée durant la journée. La banane, quant à elle, aide à prévenir les crampes grâce à sa richesse en magnésium et en potassium.
La pomme se distingue par ses fibres douces qui favorisent la satiété et soutiennent le transit digestif après le repas. Enfin, les agrumes, notamment l’orange, apportent une dose précieuse de vitamine C et contribuent à renforcer les défenses immunitaires.
Les spécialistes recommandent toutefois de privilégier les fruits frais, consommés avec modération et idéalement associés à une alimentation équilibrée pour un Ramadan sain et énergisant.
Kissia Dani
